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水口＆ミズネイラのラーメン対談
２０１０年１月７日　渋谷　喜楽

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ミズネイラ　「目黒二郎はよく行きますね。」

水口　「あの二郎を食わないで、二郎がどうこう言う奴が許せなくて。」

ミズネイラ　「はいはいはい。でも本店と目黒は、ほんとに食うべきだよ、やっぱ。あと二郎は神保町がうまいスねぇ。」

水口　「今神保町やばいよ。神保町店めちゃくちゃうまいよ。神保町二郎があまりにも並ぶから、目の前に二郎の支店ができたんだよ。ほんとに目の前に。」

ミズネイラ　「え！」

水口　「すごくない？」

ミズネイラ　「パート２って感じですね。」

水口　「そう。桜台のとこ行ったことないから行ってみたいんだけどね。ボリュームがすごいらしいんだけど。あと小岩店ね。」

ミズネイラ　「相模のほうの二郎はめっちゃ量多いらしい。」

水口　「桜台もすごいらしいよ。食えねぇって言ってたよ、男の人でも。」

ミズネイラ　「あぁ。」

水口　「渋谷、もうちょっとちゃんとおいしい店がねぇ、こういう店が増えてもいいのにね。」

ミズネイラ　「なんか博多天神とか博士風龍ばっか増えてもしょうがないと思いますけど。」

水口　「そうだねぇ。（博多ラーメンは）多分いろんな意味で、インスタントに作りやすい部分があると思う。おいしい支那そばが欲しいよね、シンプルな醤油ラーメンが食える。大勝軒ができたんだよね、明治通りに。あそこ一昨日も行ってきたんだけど、すげー普通にうまかった。」

ミズネイラ　「中本も渋谷にできましたね。」

水口　「うんできた。あそこ初めて行く人にはおいしいと思わせるんだけど、池袋とか新宿店行った人に言わせると、味落ちるって言ってた。」

ミズネイラ　「俺目黒でしか食ったことないですね。」

水口　「目黒もある？」

ミズネイラ　「ありますよ。」

水口　「この前かずや行って、かずやのワンタンメンは最高だった。」

ミズネイラ　「うん。」

水口　「池尻大橋の八雲って知ってる？」

ミズネイラ　「知らないス。」

水口　「八雲やばいよ。神懸ってるよ。この喜楽以上にヘルスさ神懸ってるよ。」

ミズネイラ　「へぇ。」

水口　「半端ない。ほんとにおいしすぎて。あと高円寺にラーメン屋さんが４軒並んでるラーメン商店街みたいなのが。」

ミズネイラ　「ありますね。」

水口　「２軒行ってきたんだけど、素晴らしいクオリティだったよ。あそこも中本入ってる。TETSUとね。あぁ、新潟系の店なわてだ。いや、なわてじゃない、なおじじゃない、なんだっけ？なおじみたいな名前だったよ。」

ミズネイラ　「最近ですよね、できたの。」

水口　「うん。でも流行ってるんだよね。ああいう背油のってる、醤油ベースのね。新潟系のラーメンがね。」

ミズネイラ　「隣に揚州商人が。」

水口　「あの揚州商人めちゃくちゃよく行ってたよ。バンドマンと。あそこ一番、味的にはおいしいと思うよ。」

ミズネイラ　「楊州商人は遅くまでやってていいですよね。ちょっと高いんですけど。」

水口　「そうだね。あそこはおいしいよ。」

ミズネイラ　「メニューがたくさんあって･･･。」

水口　「渋谷にも前あってね、よく打ち上げ終わった後行ってたんだけど、そこは無くなっちゃってね・・・ラーメン大戦争とかでね、みんなお茶を濁してる場合じゃないよね、ほんとね。もっとみんなね、声を上げなきゃだめだよ。渋谷にもっとおいしいラーメン屋が欲しいと。」

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